SASHIMIYA

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PROMO DE HOY! #3
10% de descuento en DOMBURI (Oyakodon, Katsudon o Gyudon)

🌟Degustación de nuestra pescadería

$450

Salmón Gravlax x 50gr en láminas
Producto exclusivo de nuestra pescaderia.

$1200

Ikura de Trucha (huevas) SIN MARINAR
Presentación en frasco de 92gr neto aprox. Directo de productor de Bariloche. (Precio final..No aplica descuento )

$900

Ikura de Trucha (huevas) MARINADAS x 50gr
Producto exclusivo de nuestra pescaderia. Huevas dfe trucha patagónica marinadas en sake, soja y dashi.( *Precio final...No aplica descuento)

🍤　Entrada

$120

Misoshiru
Sopa a base de Pasta de soja, algas wakame y verdeo. Para preparar sólo agregar agua caliente

$600

Ebi Furai
4 Langostinos crocantes con panko

$500

Yakitori
2 Brochettes de pollo agridulce

$370

Gyoza
4 Ravioles de cerdo y niira, al vapor y dorados a la plancha. Salsa ponzu

$250

Harumaki de carne
3 Arrolladitos fritos

$180

Onigiri
Arroz blanco sazonado y moldeado, con relleno y alga Nori x 1 unid

$500

Karaage
Pollo trozado frito, marinado con ajo, jengibre y soja

$950

Rabas Ika Furai
Anillos de calamar rebozados con panko. Dips de mayonesa de wasabi

$700

Tamagoyaki de verduras
Arrollado de omellette dulce japones, con vegetales.

🥑　Veggie Vegan

Desde $400

Umemaki Vegan
Maki relleno de ume (encurtido de ciruela japonesa) con pepino

Desde $400

Vegetariano
Roll de palta, pepino y queso

Desde $400

Tamago Maki
Maki de tamago (omellete dulce japones) y pepino

Desde $400

Vege Furai
Roll frito con relleno de palta, pepino y queso. Dips de mostaza dulce

$600

Thai Roll
Roll sin alga, vegetariano envuelto en papel de arroz. Con un susto de slasa picante

Desde $400

Tropi Vege
Roll con palta, mango y queso

Desde $400

Palta Vegan
Roll de palta, pepino y zanahoria

Desde $400

Mango Vegan
Roll con mango, palta y pepino

Desde $400

Futomaki Vegano
Maki clasico vegetariano japones, con hongos shiitake, zanahoria, pepino, jengibre

$220

Harumaki Vegetariano x 3
Arrolladito frito vegetariano

$500

Yasai Vegetariano
Salteado de vegetales en juliana, con hongos y jengibre

$500

Meshi Vegetariano
Salteado de arroz con vegetales, hongo y huevo

$500

Soba Vegetariano
Salteado de tallarines con vegetales y hongo

🍣　Rolls & Makis

Desde $400

California
Roll de kanikama, palta y queso

Desde $400

Tuna
Roll de atun cocido, mayonesa y verdeo

Desde $400

Phila Yaki
Roll de salmon frito y queso

Desde $400

NY Yaki
Roll de salmon frito y palta

Desde $400

Philadelphia
Roll de salmon crudo y queso

Desde $400

New York
Roll de salmon crudo y palta

Desde $450

New York Phila NYP
Roll relleno de salmon, palta y queso

Desde $400

Sakura
Roll de langostino salteado, palta y queso

Desde $400

Kun Roll
Roll de salmon gravlax, palta y queso

Desde $450

Tropical
Roll de salmon gravlax, mango y queso

Desde $400

Shiromaki
Maki de pescado blanco y pepino

Desde $400

Shiro Yaki
Maki de pescado blanco frito y pepino

Desde $450

Sakemaki
Maki de puro salmon crudo

Desde $400

Hot
Maki de salmon frito, lechuga y mayonesa

Desde $400

Terisake
Maki de salmon cocido agridulce y pepino

Desde $400

Smoked
Roll de palta y queso, con cobertura de Salmon gravlax

Desde $400

Sakura Crispy
Roll de langostino frito con palta y queso

Desde $400

Citrus
Roll de langostino salteado, palta y queso, con lluvia de ralladura de limon

Desde $450

Mexican
Maki de salmon frito, lechuga y mayonesa, con corona de guacamole

Desde $450

Dragon
Roll de Salmon y queso, con cobertura de palta

Desde $450

Skin
Maki de piel crocante de salmon con pepino y teriyaki

Desde $450

Passion
Roll de mango y queso, con cobertura de salmon y palta. Salsa Maracuya

Desde $450

Italian
Roll de langostino frito y queso, coronado con albahaca, cherry y oliva

Desde $450

Peruvian
Roll de langostino crocante y queso, con cobertura de palta. Salsa huancaina y papas pay

Desde $450

Roll Acevichado
Roll de langostino crocante y palta, con cobertura de salmon crudo. Salsa avecichada

Desde $450

Ebi Roll
Roll frito con relleno de langostino, albahaca y queso. Dips de mostaza dulce

Desde $450

Hot Phila
Roll frito sin arroz, con salmon, palta y queso. Dips de mostaza dulce

Desde $400

Futomaki
Maki clasico vegetariano japones, con hongos shiitake, zanahoria, pepino, jengibre y tamago

🍣　Combinados 👇

🍣　Combinados

$900

C1 Shibuya Mixto x 12
2 Philadelphia / 2 New York / 2 Shiromaki / 2 California / 2 Tuna / 2 Hot

$1100

C2 Shibuya Salmon x 12
2 Philadelphia / 2 New York / 2 Sakemaki / 2 Kun Roll / 2 Tropical / 2 Hot

$1500

C3 Narita Mixto x 20
4 Philadelphia / 4 New York / 4 California / 4 Tuna / 4 shiromaki

$1700

C4 Narita Salmon x 20
4 Philadelphia / 4 New York / 4 Kun / 4 Smoked / 4 Mexican

$1900

C5 Tokyo Premium x 20
4 Dragon / 4 Passion / 4 Citrus / 4 Acevichados / 4 Smoked

$1400

C6 Ueno Vegetariano x20
4 Vegetariano / 4 Futomaki / 4 Umemaki / 4 Mango Vegan / 4 Palta vegan

$1900

C7 Yokohama Sin Queso x20
4 Sakemaki / 4 New York / 4 Shiromaki / 4 Nigiri mix / 4 Sashimi mix

$2700

C8 Airi Premium Cocido x 36
8 Phila Yaki / 8 Mexican / 8 Sakura / 8 Smoked / 4 Terisake / 4 Sakura Crispy

$2900

C9 Hakone Mixto x 40
8 Phila / 8 New York / 4 Kun / 4 California / 4 Tuna / 4 shiromaki / 4 Mexican / 4 Smoked

$3100

C10 Kyoto Especial x 40
8 NY / 4 Phila / 4 Kun / 4 Mexican / 4 Smoked / 4 Sake/ 4 shiromaki / 4 nig mx / 4 sashimi mx

$3200

C11 Nara Salmon x 40
8 Philadelphia / 8 New York / 8 Kun / 8 Smoked / 8 Mexican

$3500

C12 Roppongi Premium x 40
8 Dragon / 8 Passion / 8 Citrus / 8 Acevichados / 8 Smoked

$3700

C13 Umai Mixto x 35
4 Philadelphia / 4 New York / 4 California / 4 Tuna / 4 Shiromaki / 15 sashimi mixto del dia

$3900

C14 Umai Salmon x 35
4 Philadelphia / 4 New York / 4 Kun / 4 Smoked / 4 Mexican / 15 sashimi surtido del dia

$2100

Omakase x 15
Surtido de Sashimi y/o nigiri mixto segun disponibilidad

🍣　Sashimi

$600

SB - Sashimi Blanco x 6

$600

SB-Sashimi Blanco x 6

$600

SB - Sashimi Blanco x 6

$850

SS - Sashimi Salmon Rosado x 6

$850

ST - Sashimi Trucha x 6

$900

SG - Sashimi Gravlax x 6

$400

SL - Sashimi Langostinos x 2

$950

Spicy Tataki Salmon x 6
Sashimi de salmon rosado marinado con especias japonesas y sellado con aceite de sesamo

🍣　Nigiri

$600

NB - Nigiri Blanco x 6

$600

NB-Nigiri Blanco x 6

$600

NB - Nigiri Blanco x 6

$850

NT - Nigiri Trucha x 6

$850

NS - Nigiri Salmon x 6

$900

NG - Nigiri Gravlax x 6

$400

NL - Nigiri Langostino x 2

$750

NH - Nigiri Tamago x 6

🤍　Geisha

Desde $550

Dolce Vitta x 4
Geisha

🐟　Ceviche

$1300

Ceviche Nikkei
Pesca del dia macerado con limon, cilantro y especias

🥗　Sushi Salads

$1250

S1 - Sushi Salad Salmon
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con queso, palta, cherry y salmon crudo

$1250

S2- Sushi Salad Ebi Crispy
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con queso, palta, cherry y langostinos crocantes

$1250

S3 - Sushi Salad Tropical
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con queso, mango, cherry ,palta , pescado blanco y salmon gravlax

$900

S4 - Sushi Salad Veggie
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con shiitake, zanahoria, choclo, cherry, pepino y palta

$950

S5 - Sushi Salad Pollo Teriyaki
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con queso, palta, cherry y pollo salteado agridulce

$950

S7 - Sushi Salad Salmon Crispy
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con queso, palta, cherry y salmon frito

$950

S8 - Sushi Salad Tuna
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con queso, palta, cherry y tuna mayo

$1400

S9 - Sushi Salad Mix
Ensalada a base de Shari (arroz sushi) con queso, palta, cherry, salmon cocido y langostinos cocidos

$1500

S10 - SASHIMI SARADA
Mix de vegetales frescos, pepino, palta, cherry, sashimi mixto y langostinos cocidos

$1900

MASUDON
Donburi de base de shari (arroz sushi) con sashimi de trucha y huevas de la misma especie. topping de mar

Desde $1500

KAISENDON
Selección de la más fresca variedad de pescados y mariscos, coronado con Huevas de Trucha, sobre colchón de Arroz de Sushi

🍚　Saltados al Wok

Desde $500

Yasai Itame
Salteado de vegetales en juliana, con hongos y jengibre

Desde $500

Yakimeshi
Salteado de arroz con vegetales, hongo y huevo

Desde $500

Yakisoba
Salteado de tallarines con vegetales y hongo

$900

Shougayaki
Vegetales y carne salteada con soja y jengibre. Guarnición de arroz blanco

🍥　Otros Platos Calientes

$800

SAKANA FURAI
Milanesa de pescado rebozado con Panko + guarnición de vegetales salteados y arroz

$880

Katsudon
Milanesa de cerdo frito sobre colchon de arroz, con salsa agridulce y huevo

$800

Gyudon
Fetas de lomo con cebollas sobre colchon de arroz, con salsa agridulce y huevo

$800

Oyakodon
Trozos de pollo y cebolla sobre colchon de arroz, con salsa agridulce y huevo

$780

Tonkatsu
Milanesa de cerdo frito con guarnicion de arroz blanco. Dips de salsa tonkatsu

$1150

Salmon a la Plancha
Salmon rosado con piel cocido a la plancha. Guarnicion de vegetales salteados y arroz

$1250

Salmon Teriyaki
Salmon rosado con piel cocido con salsa agridulce. Guarnicion de vegetales salteados y arroz

$850

Yakisakana
Pescado cocido a la plancha. Guarnicion de vegetales salteados y arroz

$850

Trucha a la plancha
Trucha mariposa de Bariloche, con guarnicion de vegetales salteados y arroz

$950

Katsukare
Milanesa de cerdo frito con salsa de curry levemente picante y guarnicion de arroz blanco

$1100

Ramen de Mar (by Kyoen)
Con fideos alcalinos amasados artesanalmente, caldo asari y topping de mariscos y wakame (para terminar de armar en casa!)

🍱　Bento Box

$1200

Bento 1 - Tonkatsu
Mini Milanesa de cerdo con acompañamientos (harumaki, salads, algas, salteados, onigiri)

$1200

Bento 2 - Shougayaki
Salteado de lomo y arroz con acompañamientos (harumaki, salads, algas, salteados, onigiri)

$1200

Bento 3 - Yakisakana
Mini yakisakana con acompañamientos (harumaki, salads, algas, salteados, onigiri)

$1200

Bento 4 - Pollo Teriyaki
Mini Pollo teriyaki con acompañamientos (harumaki, salads, algas, salteados, onigiri)

$1400

Bento 6 - Salmon Teriyaki
Mini Salmon Teriyaki con acompañamientos (harumaki, salads, algas, salteados, onigiri)

🍰　Postres

$300

Pudding
Matcha, Moka,Mango y Maracuya,Naranja y Jengibre,Chocolate intenso

$350

Torta Mousse
Ginger Cake,Corazon de azafran,Paraiso

$400

Cheese Cake Japonés
Esponjosa torta húmeda de queso al estilo japonés

$220

Mochi
Tradicional postre de arroz glutinoso con rellenos varios (consumir a temperatura ambiente)

🍾 Cerveza

$170

Cerveza Artesanal Bierlife
Botella de 500ml

🍾 Vino Blanco

$400

Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc
Vino Blanco - Sauvignon Blanc - Bodega Escorihuela

$1300

RD Sauvignon Blanc
Vino Blanco - Sauvignon Blanc - Bodega Tacuil - Salta

$700

Vicentin Blanco de Malbec
Vino Blanco de Malbec - Vicentin Family Wines - Mendoza

$750

Nicasia Blanc de Blancs
Vino Blanco - Bodega Catena Zapata

$850

Trumpeter
Vino Blanco - Familia Rutini

$900

Don Nicanor Chardonnay
Vino Blanco - Bodega Nieto Senetiner

$600

Sottano Torrontes
Vino Blanco - Bodega Sottano

$900

Tukma Gran Torrontes
Vino Blanco - Bodega Tukma

🍾 Vino Tinto

$700

Escorihuela Gascón
Vino Blanco - Malbec - Bodega Escorihuela Gascon

$400

Familia Gascón
Vino Blanco - Malbec - Bodega Escorihuela Gascon

$550

Reto Blend
Vino Tinto - Vicentin Family Wines - Mendoza

$600

Aime Malbec
Vino Tinto - Malbec - Rucca Malen - Mendoza

$700

Alamos Malbec
Vino Tinto - Malbec - Bodega Alamos - Mendoza

$700

Nieto Malbec
Vino Tinto - Malbec - Nieto Senetiner - Mendoza

$900

Don Nicanor
Vino Tinto - Bodega Nieto Senetiner

$900

Saint Felicien Cabernet Sauvignon
Vino Tinto - Bodega Catena Zapata - Mendoza

$550

Nicasia Malbec
Vino Tinto - Bodega Catena Zapata - Mendoza

$850

Trumpeter
Vino Tinto - Rutini Wines - Mendoza

$950

Clos de los Siete
Vino Tinto - Blend - by Michel Rolland - Mendoza

$950

Petit Fleur
Vino Tinto - Blend - Bodega Monteviejo - Mendoza

$1100

DV Catena Cabernet - Malbec
Vino Tinto - Bodega Catena Zapata - Mendoza

🍾 Vino Rosado

$600

Sottano Rosé
Vino Rosado - Bodega Sottano - Mendoza

$600

Aimé Rosé
Vino Rosado - Rucca Malen - Mendoza

🍾 Espumante

$900

Alamos Brut Rose
Espumante - Bodega Alamos - Mendoza

$750

Emilia Extra Brut
Espumante - Bodega Nieto Senetiner - Mendoza

$800

Nieto Extra Brut
Espumante - Bodega Nieto Senetiner - Mendoza

$850

Nieto Brut Nature
Espumante - Bodega Nieto Senetiner - Mendoza

$800

Nieto Brut Rosé
Espumante - Bodega Nieto Senetiner - Mendoza

$1100

Nieto Grand Cuveé
Espumante - Bodega Nieto Senetiner - Mendoza

$1100

Saint Felicien Nature - Método tradicional
Espumante - Familia Catena Zapata - Mendoza

$1100

Cuvée Barcelona 1872
Espumante - Bodega Codorniú

🎁🎁🎁 REGALA ALGO ORIGINAL!

$150

Daruma Iman by Tienda Yoshiyoshi (ideal para obsequio!)
El Daruma, es un amuleto de la suerte tradicional japonés. Tambien es un símbolo de Perseverancia. Pedile un deseo o proyectá un objetivo y pintale un ojo (generalmete el izquierdo)... al concretarse tu deseo o logro, se le pinta el otro ojo como símbolo de victoria. Mientras tanto, dejalo a la vista para recordarte diariamente cuál es tu meta o deseo

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